https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC2495396\/<\/a>)<\/p>\n\n\n\n
\u00bfPuede la nutrici\u00f3n aumentar significativamente la potencia de los golpes? Si es as\u00ed, \u00bfc\u00f3mo? \u00bfSe debe a la masa muscular, al gluc\u00f3geno, a factores neuromusculares o a alg\u00fan otro factor?
<\/strong> La nutrici\u00f3n no ense\u00f1a a dar pu\u00f1etazos, pero s\u00ed alimenta los m\u00fasculos y los sistemas energ\u00e9ticos que los hacen potentes. La fuerza de un pu\u00f1etazo depende de la masa y la velocidad: a mayor masa movi\u00e9ndose r\u00e1pido, mayor ser\u00e1 la fuerza del golpe. Incluso la grasa aumenta la masa si se mantiene la velocidad. Si se reduce la velocidad, no sirve de nada. Unos m\u00fasculos fuertes y explosivos en las piernas, las caderas y el tronco potencian el impacto de los pu\u00f1etazos.
Los ejercicios pliom\u00e9tricos, el levantamiento de pesas (pero generalmente r\u00e1pido), los lanzamientos de bal\u00f3n medicinal, la rotaci\u00f3n del tronco y las contracciones isom\u00e9tricas pulsadas ayudan a transmitir la fuerza desde el suelo hasta el pu\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
La fuerza en el agarre y los antebrazos mantiene las mu\u00f1ecas estables para facilitar la transferencia de potencia. Pero nada de esto funciona bien si el luchador no se alimenta adecuadamente. Las calor\u00edas, las prote\u00ednas y los carbohidratos antes y despu\u00e9s de las sesiones intensas permiten que el cuerpo se adapte y la potencia fluya. \u00bfMala alimentaci\u00f3n? Te sentir\u00e1s sin energ\u00eda y perder\u00e1s precisi\u00f3n en tus golpes.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 tan diferente ser\u00eda la dieta de Anthony Joshua para su preparaci\u00f3n para esta pelea en comparaci\u00f3n con sus combates habituales de peso pesado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
<\/strong> El campamento de Joshua para pesar 245 libras probablemente mantendr\u00e1 el mismo volumen de entrenamiento de siempre, pero con una ingesta cal\u00f3rica menor. Preveo un aumento de 300 a 500 calor\u00edas con respecto a su ingesta cal\u00f3rica habitual. Es dif\u00edcil determinar con exactitud sus necesidades cal\u00f3ricas sin conocer su programa de entrenamiento completo. Si pesa alrededor de 250 libras y tiene aproximadamente un 101% de grasa corporal, entonces en un d\u00eda de descanso normal requerir\u00eda alrededor de 3500 calor\u00edas, dependiendo de la intensidad de sus d\u00edas de descanso.<\/p>\n\n\n\n
Para un campamento de entrenamiento previo a una pelea est\u00e1ndar de peso pesado, calculo que normalmente necesitar\u00eda alrededor de 4500 calor\u00edas al d\u00eda (posiblemente m\u00e1s). As\u00ed que para este campamento, estamos hablando de unas 4000 calor\u00edas diarias.<\/p>\n\n\n\n
Me imagino que mantendr\u00eda un alto consumo de prote\u00ednas y reducir\u00eda la ingesta de carbohidratos y grasas. Menos carbohidratos con almid\u00f3n como las patatas en los d\u00edas de descanso, m\u00e1s verduras y carne magra en general para llenar su plato. Tambi\u00e9n podr\u00eda usar el ciclo de carbohidratos. M\u00e1s carbohidratos en los d\u00edas de cardio y sparring prolongado, menos en los d\u00edas de descanso, por ejemplo. Algunos estudios sobre culturistas que reducen las calor\u00edas antes de una competici\u00f3n sugieren que la ingesta de prote\u00ednas debe mantenerse alta y constante para proteger el m\u00fasculo. Un ensayo controlado cl\u00e1sico en atletas de entrenamiento de resistencia puso a las personas en un gran d\u00e9ficit cal\u00f3rico y compar\u00f3 ~1,0 g\/kg\/d\u00eda con ~2,3 g\/kg\/d\u00eda de prote\u00edna. El grupo con mayor ingesta de prote\u00ednas perdi\u00f3 menos masa muscular magra durante la dieta. Esta dieta deber\u00eda ayudarle a llegar m\u00e1s ligero pero a\u00fan fuerte, r\u00e1pido y listo para competir.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Si tuvieras que dise\u00f1ar una dieta para Jake Paul, \u00bfen qu\u00e9 se diferenciar\u00eda teniendo en cuenta su desventaja de tama\u00f1o y su objetivo de ganar masa muscular de forma segura?
<\/strong> La dieta de Paul se centra en un crecimiento controlado sin ralentizarlo. Consume m\u00e1s calor\u00edas de las necesarias para el mantenimiento, adem\u00e1s de calor\u00edas l\u00edquidas adicionales provenientes de batidos para alcanzar un alto consumo cal\u00f3rico sin tener que comer constantemente. Incorpora un poco m\u00e1s de grasas para mayor densidad energ\u00e9tica. La creatina y la prote\u00edna de suero favorecen el aumento de fuerza y masa muscular sin exceso de grasa.<\/p>\n\n\n\n
Por cierto, si alguien consume una cantidad extremadamente alta de prote\u00ednas y quema m\u00e1s calor\u00edas de las que quema, el exceso de prote\u00edna que no se puede utilizar pasa por un proceso llamado desaminaci\u00f3n para eliminar el nitr\u00f3geno. La prote\u00edna se convierte entonces en glucosa o grasa. Esto significa que la prote\u00edna tiene un efecto termog\u00e9nico (ETA) mayor que los carbohidratos; es decir, si se consume un exceso de prote\u00ednas, las calor\u00edas sobrantes se almacenar\u00e1n como grasa, pero en menor cantidad.<\/p>\n\n\n\n
Los controles regulares de grasa corporal le aseguran que gana masa muscular, no solo volumen. Aunque imagino que el objetivo tambi\u00e9n podr\u00eda ser ganar cierta cantidad de grasa. Ganar m\u00fasculo es extremadamente dif\u00edcil al entrenar boxeo, a menos que se utilicen sustancias dopantes. Una cierta cantidad de grasa a\u00fan podr\u00eda aumentar su potencia de golpeo, sin perjudicar significativamente su resistencia, juego de piernas ni velocidad.<\/p>\n\n\n\n
El d\u00eda del combate, \u00bfc\u00f3mo deber\u00edan un boxeador como Joshua o Paul gestionar su alimentaci\u00f3n e hidrataci\u00f3n para mantener la energ\u00eda y evitar sentirse pesados o aletargados?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
<\/strong> El d\u00eda de la pelea no es para experimentos nuevos. Las comidas deben ser familiares. El objetivo es mantener estables los niveles de az\u00facar en sangre, un sistema digestivo tranquilo e hidratarse sin hinchaz\u00f3n. Las comidas peque\u00f1as y f\u00e1ciles funcionan mejor: arroz blanco con pollo y salsa ligera, tostadas con miel y yogur, pl\u00e1tanos, barritas de cereales y bebidas isot\u00f3nicas. Evite los alimentos ricos en fibra y grasas, a menos que se sientan c\u00f3modos con ellos en peleas anteriores. Suelen tardar m\u00e1s en digerirse y se sienten pesados bajo los focos. La hidrataci\u00f3n es constante: peque\u00f1os sorbos de agua con electrolitos, a lo largo del d\u00eda para evitar las prisas por ir al ba\u00f1o. Los nervios del d\u00eda de la pelea pueden hacer que el sistema digestivo funcione con menos eficiencia. Si este es el caso, es importante comer comidas peque\u00f1as y f\u00e1ciles de digerir.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
\u00bfExisten alimentos, bebidas o estrategias de sincronizaci\u00f3n espec\u00edficas que puedan ayudar a los boxeadores a mantener la potencia y la resistencia en el ring?
<\/strong> Los carbohidratos simples antes de la pelea mantienen los niveles de gluc\u00f3geno sin causar molestias intestinales. Tres horas antes, una comida con arroz blanco, fruta madura y pan con miel es una opci\u00f3n popular. Esto depende de c\u00f3mo los nervios previos a la pelea afecten la digesti\u00f3n. Para algunos, una comida normal podr\u00eda no ser posible el d\u00eda de la pelea, por lo que las comidas peque\u00f1as y los batidos de f\u00e1cil digesti\u00f3n podr\u00edan formar parte del protocolo diet\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
En las horas previas al combate, se suele recomendar el consumo de carbohidratos de acci\u00f3n r\u00e1pida, como barritas de cereales, y la ingesta de una bebida rica en carbohidratos y electrolitos. Es importante que esto se ajuste a su rutina habitual previa al combate, ya que algunas personas que ingieren demasiados carbohidratos r\u00e1pidamente pueden experimentar un efecto rebote que provoca un pico y posterior descenso de los niveles de glucosa en sangre, lo cual dista mucho de ser lo ideal. <\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
En teor\u00eda, entre asaltos, beber a sorbos bebidas con carbohidratos y electrolitos repone los minerales perdidos y favorece la concentraci\u00f3n y la potencia para finalizar el combate. Es importante beber a sorbos peque\u00f1os y controlados, no de golpe, entre asaltos. Si bien algunos luchadores optan por la t\u00e9cnica tradicional de enjuagarse la boca con l\u00edquidos y escupirlos antes de volver a colocarse los protectores bucales, si pueden beber a sorbos y consumir peque\u00f1as cantidades de l\u00edquidos ricos en carbohidratos y electrolitos, esto sin duda les ayudar\u00e1 con la hidrataci\u00f3n y la resistencia. <\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
No espero que Joshua pierda mucho peso los d\u00edas previos al pesaje. Pero si pierde l\u00edquidos, deber\u00eda empezar a tomar inmediatamente una bebida electrol\u00edtica con alto contenido de sodio: entre 500 y 1000 ml durante la primera hora, y luego sorbos constantes cada 10 o 15 minutos. Probablemente tambi\u00e9n tome una comida ligera rica en carbohidratos y l\u00edquidos unos 90 minutos despu\u00e9s del pesaje. <\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
\u00bfExisten diferencias significativas en la alimentaci\u00f3n previa a un combate entre un luchador que ha perdido peso y otro que ha ganado masa muscular? \u00bfC\u00f3mo podr\u00eda afectar esto a su rendimiento?<\/strong>
Sin duda. Los luchadores que bajan de peso deben reponer energ\u00edas cuidadosamente despu\u00e9s del pesaje con sodio, l\u00edquidos y carbohidratos para recuperar el gluc\u00f3geno y la hidrataci\u00f3n. Una mala alimentaci\u00f3n conlleva el riesgo de calambres, mareos y una disminuci\u00f3n del rendimiento al final de la pelea. Luchadores como Paul, que aument\u00f3 de peso, llegan con las reservas adecuadas. Su objetivo es evitar comer en exceso y consumir alimentos conocidos. La estabilidad, no la recuperaci\u00f3n, es fundamental.<\/p>\n\n\n\n
Si bajas de peso, es fundamental seguir un protocolo de rehidrataci\u00f3n estricto que incluya mucho l\u00edquido, electrolitos y carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1nto tiempo despu\u00e9s de una pelea debe un boxeador volver a comer con normalidad, y existen nutrientes espec\u00edficos que aceleren la reparaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n muscular?
<\/strong> Si un luchador quiere recuperarse de forma \u00f3ptima tras un combate (lo cual no suele ser una prioridad despu\u00e9s de un largo campamento de entrenamiento), lo ideal es que la reposici\u00f3n de energ\u00eda comience una hora despu\u00e9s del \u00faltimo golpe y de los controles m\u00e9dicos. Una combinaci\u00f3n de carbohidratos y prote\u00ednas ayuda a pasar del estr\u00e9s a la recuperaci\u00f3n. Los objetivos aproximados son 1 g de carbohidratos por kilo de peso corporal y entre 20 y 40 g de prote\u00ednas. Un peso pesado podr\u00eda empezar con un batido de recuperaci\u00f3n, seguido de comidas s\u00f3lidas de arroz o pasta con carne magra y verduras, adem\u00e1s de fruta. Las vitaminas, los omega-3 y las plantas coloridas favorecen la curaci\u00f3n. Una alimentaci\u00f3n regular durante los d\u00edas siguientes mantiene la recuperaci\u00f3n por buen camino. Esto deber\u00eda permitir que un luchador se recupere y retome sus actividades diarias y el entrenamiento lo antes posible despu\u00e9s de un combate.<\/p>\n\n\n\n
Dicho esto, muchos luchadores experimentan una descarga de adrenalina tras un combate, lo que puede provocar p\u00e9rdida de apetito. Ingerir grandes cantidades de comida puede resultar poco apetecible si la mand\u00edbula y la cara tambi\u00e9n han sufrido lesiones. La rehidrataci\u00f3n es fundamental para el bienestar general y la salud cerebral. Por lo tanto, es recomendable consumir m\u00e1s bebidas rehidratantes ricas en carbohidratos y electrolitos.<\/p>\n\n\n\n
Aunque no se suele ver ni se percibe, tras una pelea, muchos luchadores se enferman como consecuencia de un traumatismo craneal. Es probable que sufran una conmoci\u00f3n cerebral, y sin duda un traumatismo craneal. Esto puede provocar n\u00e1useas, y no es raro que los luchadores vomiten. Obviamente, esto afectar\u00e1 su ingesta de alimentos. El v\u00f3mito es una se\u00f1al de alarma tras un impacto en la cabeza, ya que indica que alguien ha sufrido una conmoci\u00f3n cerebral grave y requiere atenci\u00f3n hospitalaria. Sin embargo, cualquier traumatismo craneal es grave; por ejemplo, el impacto de un pu\u00f1etazo de peso pesado al cabecear un bal\u00f3n de f\u00fatbol produce s\u00edntomas preocupantes y signos de lesi\u00f3n cerebral.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
\u00bfLa dieta de recuperaci\u00f3n difiere entre un boxeador que ha bajado mucho de peso y uno que ha estado ganando masa muscular? \u00bfC\u00f3mo se aplicar\u00eda esto a Joshua y Paul?
Joshua podr\u00eda tener m\u00e1s cosas que corregir y abordar despu\u00e9s de una pelea que implic\u00f3 una reducci\u00f3n de peso. Rehidrataci\u00f3n completa, reposici\u00f3n de carbohidratos, prote\u00edna constante durante 24-48 horas. Los que buscan aumentar masa muscular, como Paul, se centran en los carbohidratos y las prote\u00ednas para la reparaci\u00f3n muscular, pero necesitan menos l\u00edquidos a menos que haga calor o la pelea haya sido larga. Su objetivo es proteger las ganancias de masa muscular magra y regresar gradualmente a la dieta previa a la pelea.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfExisten errores comunes en la nutrici\u00f3n que cometen los luchadores despu\u00e9s de un combate de alta intensidad durante la recuperaci\u00f3n, que podr\u00edan ralentizar la curaci\u00f3n o afectar la reanudaci\u00f3n del entrenamiento?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
<\/strong> El mayor error: pasar de una nutrici\u00f3n estricta en el campamento a una fiesta desenfrenada. Comida chatarra, poca agua, bajo contenido proteico y, para rematar, alcohol. El alcohol despu\u00e9s de un traumatismo craneoencef\u00e1lico puede retrasar la recuperaci\u00f3n cerebral y aumentar el riesgo de problemas a largo plazo. Puede prolongar los s\u00edntomas y perjudicar la cognici\u00f3n y el estado de \u00e1nimo. Para los luchadores, esto supone una amenaza para su carrera. Sin embargo, muchos luchadores siguen haci\u00e9ndolo repetidamente. Es una locura desde el punto de vista de la salud cerebral.<\/p>\n\n\n\n
La nutrici\u00f3n antiinflamatoria est\u00e1 ganando inter\u00e9s despu\u00e9s de un combate. Compuestos como la curcumina de la c\u00farcuma y la timoquinona del aceite de semilla negra se muestran prometedores en estudios de laboratorio para reducir la inflamaci\u00f3n cerebral. A\u00fan es pronto, pero coincide con la recomendaci\u00f3n: descanso, l\u00edquidos y alimentos s\u00f3lidos (nada de comida basura, y definitivamente nada de alcohol) son clave despu\u00e9s de un combate duro.
Despu\u00e9s de ganarte la vida recibiendo golpes en la cabeza, todo lo que comes y bebes deber\u00eda ayudar a que tu cerebro funcione, no dificultar su funcionamiento.<\/p>\n\n\n\n
\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014-
Otros puntos interesantes sobre el boxeo:<\/p>\n\n\n\n
Puede que no sea buena idea usar toallas fr\u00edas o hielo en el cuello entre asaltos:<\/p>\n\n\n\n
Ciertas partes del rostro (parte superior de la cara\/mejillas) se encuentran entre los lugares m\u00e1s eficientes para disipar el calor y reducir las temperaturas corporales que no son \u00f3ptimas para el rendimiento, ya que incluyen piel glabra con estructuras especializadas de flujo sangu\u00edneo que pueden transferir el calor r\u00e1pidamente.<\/p>\n\n\n\n
A pesar de esto, el lugar tradicional para colocar una toalla fr\u00eda o hielo es el cuello. Esto puede hacer que te sientas m\u00e1s fresco (gran efecto en la percepci\u00f3n\/confort t\u00e9rmico), pero la evidencia sugiere que puede tener poco o ning\u00fan efecto en la temperatura central en algunos casos.
(Los pies y las manos tambi\u00e9n tienen "piel glabra", \u00a1pero no son accesibles durante una pelea!)
Referencia - https:\/\/news.stanford.edu\/stories\/2012\/08\/cooling-glove-research-082912<\/a><\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, los carbohidratos se almacenan en el cuerpo junto con el agua en forma de gluc\u00f3geno, y por cada gramo de gluc\u00f3geno, se almacenan entre 3 y 4 gramos de agua. Por lo tanto, cuando las personas hacen dietas dr\u00e1sticas o reducen dr\u00e1sticamente los carbohidratos, pierden mucho peso debido a la menor retenci\u00f3n de l\u00edquidos. Esta p\u00e9rdida de agua proviene del h\u00edgado y los m\u00fasculos.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
El glicerol tambi\u00e9n se utiliza a veces para el aumento de peso por retenci\u00f3n de l\u00edquidos a corto plazo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Weight Gain Questions – Answered by Drew Griffiths (BSc, MSc) Given that Anthony Joshua has agreed to a 245 lb weigh in for this fight, how might such a cut impact his energy needs, recovery, and overall performance? We\u2019re looking at a leaner Joshua entering the ring. Still a large, athletic heavyweight, but around 10-15lbs […]<\/p>\n","protected":false},"author":41980142,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_wpcom_ai_launchpad_first_post":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[29971,7716,5189],"tags":[],"class_list":["post-18117","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bodybuilding","category-boxing","category-fitness"],"yoast_head":"\n
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