<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Vis\u00e3o, sistema imunol\u00f3gico
\nFontes \u2013 Vegetais folhosos, batata-doce, cenoura, \u00f3leo de peixe, queijo<\/p>\n
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Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Processamento de carboidratos e prote\u00ednas, propriedades antiestresse, necess\u00e1rio para a forma\u00e7\u00e3o de ATP, defici\u00eancia dessa vitamina \u00e9 rara.
\nFontes \u2013 sementes de girassol, feij\u00e3o preto, cevada, ervilhas, lentilhas, aveia, feij\u00e3o-lima, gr\u00e3os integrais<\/p>\n
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Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Atua como cofator enzim\u00e1tico na degrada\u00e7\u00e3o de macronutrientes; importante na produ\u00e7\u00e3o de energia e necess\u00e1rio para a sa\u00fade dos olhos, da pele e do sistema nervoso. Utilizado para colorir alimentos, n\u00famero E \u2013 101.
\nFontes \u2013 Leite, queijo, vegetais folhosos, feij\u00e3o, am\u00eandoas<\/p>\n
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Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Degrada\u00e7\u00e3o e metabolismo de prote\u00ednas e a\u00e7\u00facares. Necess\u00e1rio para o sistema nervoso.
\nFontes \u2013 soja, bananas, frango, peru, ovos, espinafre<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 oxida\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos e carboidratos. Necess\u00e1ria para a produ\u00e7\u00e3o de alguns horm\u00f4nios.
\nFontes -<\/p>\n
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Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Cofator no metabolismo de amino\u00e1cidos, sendo tamb\u00e9m necess\u00e1rio para a libera\u00e7\u00e3o de glicose do glicog\u00eanio (reservas de carboidratos musculares) e para o metabolismo de gorduras.
\nFontes \u2013 Carnes, gr\u00e3os integrais, nozes, bananas<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Metabolismo de lip\u00eddios, prote\u00ednas e carboidratos
\nFontes -<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 necess\u00e1rio para a produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido nucleico (o \u201cNA\u201d no DNA), reparo celular, divis\u00e3o celular, gl\u00f3bulos vermelhos, possivelmente contribuindo para a sa\u00fade cerebral.
\nFontes \u2013 Aspargos, br\u00f3colis, couve-de-bruxelas, repolho, couve-flor, lentilhas, leite<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Funcionamento do c\u00e9rebro e do sistema nervoso, necess\u00e1rio para a forma\u00e7\u00e3o do sangue. A defici\u00eancia pode resultar em anemia.
\nFontes \u2013 F\u00edgado, carne bovina, truta, salm\u00e3o, arinca, leite, ovos, frango<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Ajuda a proteger as c\u00e9lulas dos radicais livres\/danos oxidativos. Necess\u00e1rio para a sa\u00fade do tecido conjuntivo e cicatriza\u00e7\u00e3o de feridas.
\nFontes \u2013 Laranjas, piment\u00f5es vermelhos e verdes, morangos, groselhas pretas, br\u00f3colis, brotos<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Necess\u00e1rio para a sa\u00fade \u00f3ssea, sistema imunol\u00f3gico e melhora a absor\u00e7\u00e3o de outros nutrientes, como ferro e magn\u00e9sio.
\nFontes \u2013 Luz solar, leite, peixe, ovo<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Previne danos oxidativos\/\u00e9 um antioxidante
\nFontes \u2013 Vegetais folhosos verdes, girassol, avel\u00e3s<\/p>\n
A vitamina K existe, na verdade, em 3 formas: K1, K2 e K3.
\nK1 = filoquinona \u2013 encontrada em plantas
\nK2 = Menaquinona \u2013 produzida por bact\u00e9rias no trato gastrointestinal.
\nK3 = menadiona \u2013 forma sint\u00e9tica. N\u00e3o recomendada por alguns nutricionistas.
\nFun\u00e7\u00e3o \u2013 Coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, forma\u00e7\u00e3o e fortalecimento \u00f3sseo, sa\u00fade cardiovascular, sa\u00fade cerebral, ajuda a prevenir (em certa medida) o c\u00e2ncer de pr\u00f3stata, pulm\u00e3o e f\u00edgado.
\nFontes \u2013 Miss\u00f4, cordeiro, pato, f\u00edgado bovino, espinafre, couve, repolho, latic\u00ednios<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 ossos saud\u00e1veis, dentes saud\u00e1veis, coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea.
\n\u2013 Fontes \u2013 Latic\u00ednios, br\u00f3colis, repolho, couve, tofu, sardinhas<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 metabolismo de gorduras e carboidratos, fun\u00e7\u00e3o cerebral, degrada\u00e7\u00e3o da insulina
\n\u2013 Fontes \u2013 F\u00edgado, carne bovina, ovos, espinafre, bananas, piment\u00f5es verdes<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Sangue (hemoglobina), metabolismo do ferro
\n\u2013 nozes, feij\u00f5es, peixe<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Ajuda a prevenir c\u00e1ries
\n\u2013 Fontes \u2013 \u00c1gua fluoretada; a maioria dos frutos do mar cont\u00e9m fl\u00faor.<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Fun\u00e7\u00e3o tireoidiana e produ\u00e7\u00e3o hormonal
\n\u2013 Fontes \u2013 frutos do mar, algas marinhas, latic\u00ednios<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Forma\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos (hemoglobina)
\n\u2013 Fontes \u2013 Carne vermelha, gr\u00e3os integrais, feij\u00e3o, f\u00edgado, ovos<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Sa\u00fade muscular e nervosa, contra\u00e7\u00f5es musculares, sistema neuromuscular
\n\u2013 Fontes \u2013 Gr\u00e3os integrais, feij\u00f5es, arroz integral, nozes, sais de Epsom (n\u00e3o os coma, tome banho com eles!)<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Antioxidante, utilizado na s\u00edntese de prote\u00ednas e necess\u00e1rio para a produ\u00e7\u00e3o de algumas enzimas.
\n\u2013 Fontes \u2013 Aveia, arroz integral, espinafre, abacaxi, gr\u00e3os integrais, frutas, vegetais, ch\u00e1<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Antioxidante (auxilia na ativa\u00e7\u00e3o de enzimas necess\u00e1rias para a prote\u00e7\u00e3o celular contra danos oxidativos), produ\u00e7\u00e3o de energia, metaboliza toxinas
\n\u2013 Fontes \u2013 gr\u00e3os, nozes, latic\u00ednios<\/p>\n
\u2013 Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Forma\u00e7\u00e3o de ossos e dentes, produ\u00e7\u00e3o de ATP para energia e contra\u00e7\u00e3o muscular
\n\u2013 Fontes \u2013 carne bovina, frango, latic\u00ednios<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Controla a press\u00e3o arterial, importante para o sistema nervoso, necess\u00e1rio para as contra\u00e7\u00f5es musculares, metaboliza prote\u00ednas, gorduras e carboidratos, promove o funcionamento cognitivo.
\nFontes \u2013 Bananas, espinafre, laranjas, ameixas secas<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 Antioxidante \u2013 necess\u00e1rio para a atividade de enzimas chamadas glutationa peroxidases; essencial na prote\u00e7\u00e3o do organismo contra radicais livres\/estresse oxidativo. Tamb\u00e9m auxilia na fun\u00e7\u00e3o da tireoide.
\nFontes \u2013 castanha-do-par\u00e1, atum, sardinha, linha\u00e7a, sementes de girassol, alho<\/p>\n
Fun\u00e7\u00e3o \u2013 funcionamento do sistema imunol\u00f3gico, divis\u00e3o celular, cicatriza\u00e7\u00e3o de feridas, fun\u00e7\u00e3o sexual masculina
\nFontes \u2013 Carne bovina, carne su\u00edna, salm\u00e3o, cordeiro, nozes, feij\u00f5es<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vitamins – Sources & Functions Vitamin\u00a0A Function – Eyesight, immune\u00a0system Sources – Leafy vegeatables, sweet potatoes, carrots, fish oil, cheese 8 B vitamins – All help the body to convert food, including carbohydrates, into glucose. Also help metabolise fats and protein, help in the functioning of eyes and liver and nervous system Vitamin […]<\/p>\n","protected":false},"author":41980142,"featured_media":0,"parent":412,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","_wpcom_ai_launchpad_about_page":false,"_wpcom_ai_launchpad_gallery_page":false,"_wpcom_ai_launchpad_contact_page":false,"_wpcom_ai_launchpad_events_page":false,"_wpcom_ai_launchpad_video_page":false,"_wpcom_ai_launchpad_portfolio_piece":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1742","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n