*https:\/\/faseb.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/abs\/10.1096\/fasebj.28.1_supplement.734.7<\/p>\n
A dieta com baixo teor de carboidratos \u00e9 frequentemente chamada de dieta cetog\u00eanica.<\/p>\n
Isso ocorre porque, quando a ingest\u00e3o de carboidratos \u00e9 restrita, o f\u00edgado produz cetonas como combust\u00edvel para o c\u00e9rebro. As cetonas podem ter uma s\u00e9rie de propriedades ben\u00e9ficas para o c\u00e9rebro.<\/p>\n
![\"porcentagens](\"https:\/\/i0.wp.com\/blackbeltwhitehat.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/ketogenicpercentages.png?resize=517%2C642&ssl=1\")
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\u00c9 importante tamb\u00e9m ter em mente que leva de 1 a 2 meses para o corpo se adaptar completamente \u00e0 queima de gordura. Em alguns casos, esse per\u00edodo pode ser ainda maior. A restri\u00e7\u00e3o de carboidratos pode resultar em redu\u00e7\u00e3o do desempenho f\u00edsico e mental durante as primeiras semanas, enquanto o corpo se adapta \u00e0 nova fonte de energia e elimina o excesso de gordura. \u00e1gua que \u00e9 armazenada com carboidratos<\/a> no corpo.<\/p>\n Isso costuma ser chamado de "gripe cetog\u00eanica". Voc\u00ea se sente muito mal porque seu corpo excreta eletr\u00f3litos junto com a \u00e1gua; suplementar com magn\u00e9sio e sal do Himalaia pode ajudar um pouco.<\/p>\n Diversos estudos mostram que a resist\u00eancia pode ser melhorada quando h\u00e1 adapta\u00e7\u00e3o \u00e0 gordura.<\/p>\n Os beb\u00eas nascem em cetose e tamb\u00e9m quando s\u00e3o amamentados exclusivamente.<\/p>\n \u00c9 bem prov\u00e1vel que seus ancestrais tenham passado grande parte do tempo em cetose, j\u00e1 que n\u00e3o tinham acesso a gr\u00e3os e planta\u00e7\u00f5es t\u00edpicas da agricultura.<\/p>\n Se os humanos existem h\u00e1 cerca de 300.000 anos (ref<\/a>\/Mais informa\u00e7\u00f5es<\/a>) \u2013 ent\u00e3o a agricultura e as dietas correspondentes existem h\u00e1 entre 12.000 e 2.000 anos<\/a>, dependendo de onde voc\u00ea mora no mundo.<\/p>\n Antes da agricultura, ou seja, por cerca de 300.000 anos, a maioria dos seres humanos teria uma dieta com muito pouco carboidrato.<\/p>\n Existem tamb\u00e9m pesquisas que sugerem que, uma vez totalmente 'adaptado \u00e0 gordura', o c\u00e9rebro funciona melhor com uma dieta com baixo teor de carboidratos.<\/p>\n Na verdade, o BHB (uma cetona importante) pode ser um combust\u00edvel ainda mais eficiente que a glicose, fornecendo mais energia por unidade de oxig\u00eanio consumido. Uma dieta cetog\u00eanica tamb\u00e9m aumenta o n\u00famero de mitoc\u00f4ndrias, as chamadas "f\u00e1bricas de energia" nas c\u00e9lulas cerebrais. Um estudo recente<\/a> Foi constatada uma express\u00e3o aumentada de genes que codificam enzimas mitocondriais e metabolismo energ\u00e9tico no hipocampo., uma parte do c\u00e9rebro importante para a aprendizagem e a mem\u00f3ria<\/strong>. As c\u00e9lulas do hipocampo frequentemente degeneram em doen\u00e7as cerebrais relacionadas \u00e0 idade, levando \u00e0 disfun\u00e7\u00e3o cognitiva e \u00e0 perda de mem\u00f3ria. Com uma reserva de energia aumentada, os neur\u00f4nios podem ser capazes de resistir aos estressores da doen\u00e7a que normalmente exauririam e matariam a c\u00e9lula.<\/p><\/blockquote>\n Diversos estudos demonstram que dietas ricas em gordura, na verdade, aumentam a expectativa de vida\/longevidade.<\/p>\n A ingest\u00e3o elevada de carboidratos foi associada a um maior risco de mortalidade total, enquanto a gordura total e os tipos individuais de gordura estiveram relacionados a uma menor mortalidade total. A gordura total e os tipos de gordura n\u00e3o foram associados a doen\u00e7as cardiovasculares, infarto do mioc\u00e1rdio ou mortalidade por doen\u00e7as cardiovasculares, enquanto a gordura saturada apresentou uma associa\u00e7\u00e3o inversa com acidente vascular cerebral. As diretrizes diet\u00e9ticas globais devem ser reconsideradas \u00e0 luz dessas descobertas.<\/p><\/blockquote>\n Estudar aqui<\/a><\/p>\n N\u00f3s nos adaptamos \u00e0 agricultura.<\/p>\n Por exemplo, a capacidade de um adulto digerir leite depende de um gene que n\u00e3o existia at\u00e9 por volta de 4.000 anos atr\u00e1s<\/a>.<\/p>\n \u2026o gene que permite aos adultos digerir leite s\u00f3 se tornou comum por volta de\u00a04.000 anos atr\u00e1s<\/a> \u2013 milhares de anos mais tarde do que se pensava anteriormente.<\/p><\/blockquote>\n Diversos estudos demonstram que dietas com baixo teor de carboidratos reduzem a resist\u00eancia e diminuem drasticamente a for\u00e7a e a pot\u00eancia.<\/p>\n Al\u00e9m disso, diversos estudos demonstraram que dietas com baixo teor de carboidratos podem resultar em redu\u00e7\u00e3o da longevidade\/expectativa de vida. Bem, de acordo com o BBC<\/a> de qualquer forma.<\/p>\n O sucesso de uma dieta com baixo teor de carboidratos pode depender de qu\u00e3o bem voc\u00ea se adapta a ela.<\/p>\n Um esquim\u00f3 pode n\u00e3o se dar muito bem com uma dieta rica em carboidratos, enquanto um italiano, cujos bisav\u00f3s comiam massa, etc., pode achar uma dieta rica em gordura prejudicial \u00e0 sua sa\u00fade.<\/p>\n O jejum, ou mesmo o ciclo de carboidratos (ter 2 ou 3 dias por semana com baixo teor de carboidratos), pode ser mais ben\u00e9fico para uma porcentagem maior da popula\u00e7\u00e3o. Mas isso \u00e9 assunto para outro post...<\/p>\n As dietas cetog\u00eanicas est\u00e3o se tornando mais populares no mundo do MMA, devido aos benef\u00edcios anti-inflamat\u00f3rios significativos relatados das cetonas.<\/p>\n cetose direcionada<\/a> talvez seja mais adequado para MMA<\/p>\n
\nArgumentos a favor de dietas com baixo teor de carboidratos<\/h2>\n
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![\"alimentos](\"https:\/\/i0.wp.com\/blackbeltwhitehat.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/ketofoods.png?resize=4356%2C5152&ssl=1\")
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\nArgumentos contra dietas com baixo teor de carboidratos<\/h2>\n
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\nConfuso? Sim!<\/h2>\n
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