Nutrición deportiva para MMA
Descargo de responsabilidad: nunca sigas mis consejos, las consecuencias pueden ser fatales.

Nutrición deportiva en pocas palabras:

1. Beba una bebida deportiva durante el entrenamiento, esto es especialmente importante durante sesiones de entrenamiento más largas de 1 hora o más.
Cuando entrenas intensamente durante más de una hora, tu sistema inmunitario empieza a debilitarse y todo tipo de hormonas del estrés empiezan a filtrarse de un montón de glándulas. Necesitas una bebida deportiva para prevenir el sobreentrenamiento.
Te recomiendo que hagas el tuyo propio: los de marca suelen ser bastante ácidos y estar llenos de colorantes artificiales, etc.

Puedes hacer el tuyo propio con:
– Media cucharada de maltodextrina – (consiga maltodextrina pura en gonutrition.com, theproteinworks.com o bulkpowders.co.uk)
– una pizca de sal
Una pequeña cantidad de glutamina (o BCAA). No te dejes estafar con productos de marca. Cómpralos en bulkpowders.co.uk o en algún sitio similar. Añade unos 5 g a tu bebida.
– Mezcla todo lo que tengas en tu coctelera de proteínas con 600 ml de agua, y listo.

2. Suplementos
– Considere (investigue usted mismo para formarse una opinión, consulte examine.com por ejemplo) tomar:
– Creatina
– Beta-alanina
– Taurina (antes de agarrar, evita que los antebrazos se levanten como un hermano)
– Ácido alfa lipoico
– BCAA – No estoy seguro de que sea necesario, pero puede aumentar la síntesis de proteínas. Aunque podría ser una tontería.
– Glutamina: apoya la función inmunológica y también se promociona como buena para el intestino.
– proteína de suero – después del entrenamiento, también considere tomarla por la mañana y una pequeña cantidad antes del entrenamiento

Tus niveles de insulina son más altos después del entrenamiento, así que consume carbohidratos (como maltodextrina) y proteínas. La creatina también es una buena opción.

Eso es todo, me he perdido toda la teoría.

Nutrición saludable
Podría hablar de esto durante horas.
Bueno, yo no pude, pero un nutricionista holístico que conoce toda la teoría sí pudo.
Si tu dieta en general es mala, entonces no tendrás energía para entrenar, tu cuerpo estará mucho más propenso a la inflamación, tu mente estará 'nublada' y tu recuperación será pobre.
Apenas estoy empezando a comprender este tema, aquí les dejo algunas cosas útiles que he aprendido hasta ahora:

Relación Omega 3/Omega 6
Nuestras dietas están llenas de grasas Omega 6, grasas altamente procesadas y calentadas, que simplemente no son buenas para nosotros. Todo el Omega 6 causa inflamación, que es un enemigo de la recuperación (y de la salud en general).

La forma más sencilla de ajustar este equilibrio es suplementar con aceite de pescado. Sin embargo, necesitarás literalmente unos 10 g al día de aceite de pescado normal. El aceite de krill es más caro, pero más efectivo.
Todo se reduce al DHA y al EPA que contiene el aceite. Sea lo que sea, editar El aceite de pescado es tan bueno como el aceite de krill. Parece que me engañó la publicidad exagerada. El aceite de krill aparentemente tiene más antioxidantes, etc., pero el EPA es lo que realmente previene la inflamación, y no es superior en su contenido.

Los probióticos no son una mierda
Bueno, lo que sale de esos pequeños frascos en el refrigerador puede serlo, pero aún así deberíamos buscar de manera proactiva incluir probióticos en nuestra dieta.

En el pasado, teníamos productos lácteos de una sola vaca, crudos, sin tratar, etc. y llenos de bondades.
Hoy en día la leche (y la mayoría de los otros productos) provienen de alrededor de 1.000 vacas, ordeñadas en masa, llenas de medicamentos para que produzcan más leche y antibióticos para evitar que contraigan infecciones, la leche tiene que calentarse a 97 grados para que no nos mate... lo que se obtiene es un producto que está en un nivel diferente (uno inferior) a lo que bebían nuestros tatarabuelos y sus compañeros.
Si el equilibrio de bacterias en nuestro intestino no es el adecuado, nos sentiremos lentos y, en general, menos bien.
Procura incluir algunos de estos en tu dieta:
Miel cruda
Sopa de miso (recomendada)
Kéfir
Chocolate oscuro
chucrut
Té de Kombucha (puede tener un sabor a levadura para algunas personas)
Encurtidos
Aceitunas

– Hay algunas pastillas probióticas bastante decentes por ahí, pero son muy caras.

Utilice frutos secos para obtener calorías, no carbohidratos simples.
Los carbohidratos simples o azucarados son malos en general. Son buenos durante y justo después del entrenamiento, pero en general, los ganadores de masa muscular, etc., están llenos de carbohidratos basura que te harán sentir fatal.

Considere obtener una buena parte de sus calorías de frutos secos y semillas.

Considere eliminar la leche, posiblemente el gluten. también
Los nutricionistas clínicos pueden fruncir el ceño, incluso perder la compostura, cuando se les sugiere eliminar un grupo completo de alimentos. Pero a mí me cambió la vida.

Tenía constantemente la nariz tapada, un fuerte dolor de cabeza sinusal y síndrome del intestino irritable, pero eliminar los lácteos y reducir el consumo de gluten hizo que todo mejorara mucho.
Si sufres de problemas digestivos, dolores de cabeza, hinchazón, etc., vale la pena investigarlo.

No te excedas con los alimentos ácidos
Al parecer, las células cancerosas y muchas otras bacterias nocivas pueden proliferar en un ambiente ácido. Además, daña los dientes.

Consiga abundante col rizada, pepino, aguacate, brócoli, pimientos, apio, espinacas, etc. y no beba basura como Coca-Cola.

Incluya estos en su dieta tan a menudo como sea posible.
Ajo
Cúrcuma
Jengibre
Té verde
Y pensemos en el pasto de trigo y en cocinar con aceite de coco.

En general, todos estos alimentos son muy buenos para ti y deberían ayudarte a sentirte increíble, épico y as… lo que, a su vez, solo puede ayudar a mejorar tu rendimiento deportivo.

Te recomiendo seguir GreenMedInfo y Cúrate a ti mismo en FaceBook para más (y mejor) información sobre una buena dieta.

 

Si necesitas ayuda para elaborar un plan de dieta desde cero, te recomiendo El sitio web de Sanne