Cada vez más populares entre los luchadores de MMA y los atletas en general. Las dietas crudiveganas son ricas en nutrientes y deliciosas si se siguen correctamente. Las semillas de cáñamo y la quinoa son excelentes fuentes de aminoácidos esenciales y proteínas.  
 

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7 am – Avena cruda durante la noche

Avena arrollada Semillas de chía Semillas de calabaza Bayas de Goji Almendras molidas Agua

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11 am – Merienda

Plátano Un puñado de nueces

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1pm – Ensalada

Aguacate Espinacas Col Rizada Lechuga Aceitunas

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17:30 h – Pasta cruda de calabacín

3 calabacines 1 pimiento rojo Espinacas y col rizada Pimienta negra Salsa de semillas de cáñamo:

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19:30 h – Smoothie

Plátano Fresas congeladas Col rizada Espinacas Quinoa Semillas de cáñamo Leche de coco    
Vegano crudo Proteína en polvo Un batido sería ideal después y posiblemente antes de entrenar. Un zumo de fruta diluido con una pizca de sal rosa es una buena bebida deportiva para el entrenamiento.

Plan de dieta vegana cruda de 5 días

Día	Desayuno (antes del mediodía)	Almuerzo (mediodía)	Cena (Noche)	Snacks (según sea necesario)
Día 1	Batido Verde: Espinacas, 1 Plátano, Mango, Agua.	Ensalada grande con verduras mixtas, pepino, tomates, pimientos morrones y aderezo de limón y tahini.	Fideos de calabacín crudos (Zoodles) con salsa marinara cruda (tomates licuados, albahaca, tomates secos).	Puñado de nueces, 1 manzana.
Día 2	Plato de frutas: melón, uvas y bayas (comer hasta saciarse).	“Ensalada ”Taco‘: Lechuga romana picada, aguacate, salsa y un crumble de ’carne” elaborado con nueces, semillas de girasol y especias.	Hamburguesas de verduras crudas (hamburguesas de semillas de lino y girasol deshidratadas) en una envoltura grande de lechuga con zanahorias ralladas y mostaza.	Palitos de apio con mantequilla de almendras crudas, unos dátiles.
Día 3	Helado de Plátano (Nice Cream): Plátanos congelados licuados con una pizca de agua y canela.	Grandes rollitos de repollo rellenos de zanahorias ralladas, pimiento rojo, pepino y una salsa de crema de anacardos picante.	Ensalada de aguacate y tomate con un aderezo sencillo de aceite de oliva y vinagre balsámico.	Mezcla de frutos secos a base de semillas crudas (calabaza, girasol) y pasas.
Día 4	Batido verde: col rizada, pera, jengibre, apio y agua.	Rollitos de Nori Crudos: Láminas de alga Nori rellenas de aguacate, zanahoria, pepino y brotes.	Tazón grande de sopa cruda (por ejemplo, sopa de brócoli cremosa cruda y fría: brócoli mezclado, anacardos, agua, especias).	Naranja, puñado de anacardos.
Día 5	Tazón grande de bayas, duraznos en rodajas y una pizca de semillas de lino crudas.	Ensalada Arcoíris: Mezcla de verduras cubiertas con 5 verduras picadas de diferentes colores (por ejemplo, pimiento rojo, maíz amarillo, brócoli verde, repollo morado, zanahoria naranja).	Pizza cruda: Masa hecha con una mezcla de frutos secos, semillas y lino, cubierta con pesto, pimientos, tomates y champiñones. (Puede requerir deshidratador).	Pequeño puñado de nueces pecanas crudas, 1 pera.