Nutrição esportiva para MMA
Aviso: nunca siga meus conselhos, as consequências podem ser fatais.

Nutrição esportiva em poucas palavras:

1. Beba uma bebida esportiva durante o treino. Isso é especialmente importante em sessões de treino mais longas, com duração de 1 hora ou mais.
Quando você treina intensamente por mais de uma hora, seu sistema imunológico começa a enfraquecer e vários hormônios do estresse começam a ser liberados por diversas glândulas. Você precisa de uma bebida esportiva para ajudar a prevenir o excesso de treinamento.
Recomendo que você faça o seu próprio – os produtos de marca costumam ser bastante ácidos e cheios de corantes artificiais, etc.

Você pode criar o seu próprio com:
– Meia medida de maltodextrina – (adquira maltodextrina pura em gonutrition.com, theproteinworks.com ou bulkpowders.co.uk)
– uma pitada de sal
– Uma pequena quantidade de glutamina (ou BCAA). Novamente, não se deixe enganar por marcas famosas. Compre em sites como bulkpowders.co.uk ou similares. Adicione cerca de 5g à sua bebida.
– Coloque tudo no seu shaker de proteína com 600 ml de água, e pronto!

2. Suplementos
– Considere (pesquise você mesmo para formar uma opinião, consulte o examine.com, por exemplo) as seguintes opções:
– Creatina
– Beta Alanina
– Taurina (antes do grappling, impede que os antebraços fiquem inchados como um irmão)
– Ácido Alfa Lipóico
– BCAA – Não tenho certeza se isso é necessário, mas pode aumentar a síntese de proteínas. Pode ser besteira, no entanto.
– Glutamina – fortalece o sistema imunológico e também é considerada benéfica para o intestino.
– Proteína de soro de leite – pós-treino; considere também tomar pela manhã e uma pequena quantidade antes do treino.

Seus níveis de insulina estão mais altos após o treino, então consuma carboidratos (como maltodextrina) e proteínas. Creatina também é uma boa opção.

É basicamente isso, deixei de fora toda a teoria.

Nutrição saudável
Poderia falar sobre isso durante horas.
Bem, eu não conseguiria, mas um nutricionista holístico que conhece toda a teoria conseguiria.
Se sua alimentação em geral for ruim, você não terá energia para treinar, seu corpo ficará muito mais propenso à inflamação, sua mente ficará confusa e sua recuperação será deficiente.
Estou apenas começando a explorar esse assunto, aqui estão algumas coisas úteis que aprendi até agora:

Relação Ômega 3/Ômega 6
Nossas dietas são repletas de gorduras ômega 6 e gorduras altamente processadas e aquecidas, que simplesmente não são boas para nós. Todo esse ômega 6 causa inflamação, que é inimiga da recuperação (e da saúde em geral).

A maneira mais fácil de ajustar esse equilíbrio é suplementar com óleo de peixe. Mas você precisará de cerca de 10g por dia de óleo de peixe comum. O óleo de krill é mais caro, mas mais eficaz.
Tudo se resume ao DHA e ao EPA que o óleo contém. Seja lá o que isso signifique – editar – O óleo de peixe é tão bom quanto o óleo de krill; parece que fui enganado pela propaganda. O óleo de krill aparentemente tem mais antioxidantes, etc., mas o que realmente previne a inflamação é o EPA, e o óleo de peixe não é superior em termos de teor de EPA.

Probióticos não são uma porcaria!
Bem, talvez o que sai daqueles potinhos na geladeira seja probiótico, mas ainda assim devemos buscar ativamente incluir probióticos em nossa dieta.

Antigamente, tínhamos laticínios de uma única vaca, eram crus, sem processamento, etc., e cheios de benefícios.
Hoje em dia, o leite (e a maioria dos outros produtos) vem de cerca de 1.000 vacas, ordenhadas em massa, cheias de medicamentos para que produzam mais leite e antibióticos para evitar infecções; o leite precisa ser aquecido a 97 graus para não nos matar... o resultado final é um produto de qualidade inferior ao que nossos tataravós e seus companheiros bebiam.
Se o equilíbrio das bactérias em nosso intestino não estiver correto, nos sentiremos letárgicos e, em geral, menos dispostos.
Procure incluir alguns destes alimentos na sua dieta:
Mel cru
Sopa de missô (recomendada)
Kefir
Chocolate escuro
chucrute
Chá Kombucha (pode ter um sabor um pouco forte de fermento para algumas pessoas)
Picles
Azeitonas

– Existem alguns comprimidos probióticos razoáveis por aí, mas são muito caros.

Use nozes como fonte de calorias, não de carboidratos simples.
Carboidratos açucarados/simples geralmente são ruins. Eles são aceitáveis durante e logo após o treino, mas, de modo geral, os suplementos para ganho de massa e outros produtos similares são repletos de carboidratos de baixa qualidade que farão você se sentir mal.

Considere obter uma boa parte das suas calorias de nozes e sementes.

Considere eliminar o leite e possivelmente o glúten da sua dieta. também
Nutricionistas clínicos podem franzir a testa, até mesmo demonstrar arrogância, quando você sugere eliminar um grupo alimentar inteiro. Mas, para mim, isso mudou a minha vida.

Eu vivia com o nariz entupido, fortes dores de cabeça causadas pela sinusite e síndrome do intestino irritável, mas cortar os laticínios e reduzir o glúten melhorou tudo.
Se você sofre de problemas digestivos, dores de cabeça, inchaço, etc., vale a pena investigar.

Não exagere no consumo de alimentos ácidos.
Aparentemente, células cancerígenas e uma série de outras coisas desagradáveis podem prosperar em um ambiente ácido. Isso também prejudica os dentes.

Consuma bastante couve, pepino, abacate, brócolis, pimentão, aipo, espinafre, etc., e não beba porcarias como refrigerante.

Inclua esses alimentos em sua dieta com a maior frequência possível.
Alho
Cúrcuma
Ruivo
Chá verde
E considere o consumo de grama de trigo e o uso de óleo de coco no preparo dos alimentos.

Todos esses alimentos são geralmente muito bons para você e devem ajudar você a se sentir incrível/épico/sensacional… o que, por sua vez, só pode contribuir para melhorar seu desempenho esportivo.

Eu recomendo seguir GreenMedInfo e Cura-te a ti mesmo No Facebook, você encontra mais (e melhores) informações sobre uma boa alimentação.

 

Se você precisar de ajuda para elaborar um plano alimentar do zero, eu recomendo Site da Sanne