He estado sufriendo problemas bastante dolorosos en las articulaciones y la espalda esta semana, y creo que voy a darle otra oportunidad al ayuno intermitente.
Lo probé una vez y perdí mucho peso. Esta vez voy a añadir un poco de miel cruda y jugo de cereza para intentar aumentar las calorías.
Día laborable
12 p. m. – Avena nocturna (200 g), miel cruda, bayas de goji, jengibre, canela, plátano – 750 kcal
3 p. m. – Un puñado de nueces pecanas o un plátano – 200 Kcal
17:00 – Avena remojada durante la noche, almendras molidas, semillas de lino, cacao en polvo – 500 kcal
18.30 h – Plato principal con zumo de cereza – 600 kcal
20:00 h – Smoothie, verduras orgánicas, plátano o aguacate, mantequilla de cacahuete, leche de coco – 700 kcal
La avena nocturna es una excelente manera de consumir más calorías; es un éxito; mucho más fácil que la avena normal. Le agrego un poco de vinagre de sidra de manzana, ya que supuestamente reduce la acidez.
Las latas de leche de coco o leche de coco en polvo también son útiles para obtener calorías.
Los fines de semana voy a comer bajo en carbohidratos.
Desayuno cocinado
Ensalada con queso de cabra y huevo
Plato principal
Investigación
El ayuno intermitente durante el Ramadán atenúa las citocinas proinflamatorias y las células inmunes en sujetos sanos
“Se ha demostrado que el ayuno intermitente y la restricción calórica prolongan la esperanza de vida y reducen la inflamación y la propensión al cáncer en modelos animales.”
“Estos resultados indican que el RIF atenúa el estado inflamatorio del cuerpo al suprimir la expresión de citocinas proinflamatorias y disminuir la grasa corporal y los niveles circulantes de leucocitos”.”
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531712001820
El papel del ayuno intermitente en la mejora de la salud y la reducción de enfermedades
Estos períodos de ayuno pueden limitar la inflamación, (7) atenúa las citocinas proinflamatorias y las células inmunes, (8) mejorar la glucosa circulante (9) y los niveles de lípidos (10) y reducir la presión arterial. (11) Además de eso, estudios realizados en animales y humanos han sugerido que se altera la selección de combustible y se mejora la eficiencia del metabolismo mientras que se reduce el estrés oxidativo.