Si vives en el Reino Unido, hay un programa excelente en Channel 4 (las primeras 3 temporadas están en la aplicación 4player) llamado '‘Superalimentos: la verdadera historia‘'.
Un episodio analizó el jugo de cereza y realizó un experimento (no científico) con jugadores de fútbol americano y mostró que aquellos que bebían jugo de cereza diariamente mostraron un aumento notable en la tasa de recuperación en comparación con los que no lo hacían.
Investigación sobre el jugo de cereza
Al investigar en Google Scholar, encontré bastantes estudios que describían las notables propiedades antiinflamatorias del jugo de cereza.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2874510/
Eficacia del jugo de cereza ácida para reducir el dolor muscular al correr: un ensayo controlado aleatorio
Beber jugo de cereza ácida durante 7 días antes y durante un evento de carrera extenuante puede minimizar el dolor muscular posterior a la carrera.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19883392
Influencia del jugo de cereza ácida en los índices de recuperación después de correr maratón.
El jugo de cereza parece proporcionar un medio viable para ayudar a la recuperación después del ejercicio extenuante al aumentar la capacidad antioxidante total, reducir la inflamación, la peroxidación lipídica y ayudar así en la recuperación de la función muscular.
También está este comunicado de prensa de Eureka Alert, un sitio web científico autorizado:
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-05/wsw-rst052912.php
Los investigadores afirman que las cerezas ácidas tienen "el mayor contenido antiinflamatorio de cualquier alimento"‘
El jugo de cereza también es excelente para inducir el sueño y reducir el dolor. La inflamación está relacionada con todo, desde... depresión a cáncer, Ciertamente no debería hacerte ningún daño beberlo.
Llevo apenas dos días bebiendo jugo de cereza, por lo que es difícil informar sobre algún efecto antiinflamatorio sorprendente, pero mis DOM parecen haberse reducido considerablemente después del entrenamiento de ayer.
Este producto, si funciona como se espera, suena perfecto para la recuperación de MMA y grappling. Actualmente lo estoy usando. concentrarse y tabletas de Amazon.