Tentar ganhar peso é perigoso – contrate um profissional. Artigo apenas para fins informativos.
Para se tornar um grande lutador no mundo em constante evolução do MMA, um indivíduo precisa de uma combinação muito específica de habilidades e competências psicológicas e fisiológicas. Todos os artistas marciais modernos são atletas excepcionais, e a proficiência física constitui a base de todo campeão de destaque. Um lutador só terá potencial se possuir os atributos básicos de velocidade, força, resistência, potência, agilidade e coordenação neuromuscular, além da capacidade de adquirir novas habilidades e técnicas necessárias para se manter no topo. Ademais, um lutador deve possuir o desejo e a dedicação para treinar incansavelmente todos os dias, e o foco e a inteligência para maximizar seu desempenho dentro das paredes implacáveis do octógono do MMA.
Sem dúvida, nomes como Randy Couture (em seus tempos áureos), Yoel Romero e GSP possuem todas as qualidades listadas acima; são atletas soberbos que demonstram habilidades técnicas incríveis, além de garra, determinação e foco. Essas características formam a base do seu sucesso, mas isso por si só não basta para chegar ao topo do esporte, e há uma série de outros fatores importantes que devem ser levados em consideração. Os melhores lutadores de MMA contam com cientistas do esporte, fisioterapeutas e nutricionistas para aconselhá-los sobre esses fatores periféricos, porém cruciais; um dos quais é "bater o peso". Os lutadores não só precisam estar em ótima forma física, como também precisam atingir o peso da categoria escolhida, mantendo a capacidade de lutar no seu melhor nível. Ser capaz de perder de 5 a 7 kg em um período de 48 horas é talvez um dos aspectos mais perigosos do esporte, enquanto se manter completamente hidratado e com os estoques de glicogênio a tempo da luta é extremamente difícil e igualmente arriscado. Uma estratégia de perda de peso bem planejada e fundamentada pode fazer a diferença entre a vitória e a derrota, até mesmo entre a vida e a morte.
No boxe, quando Arturo Gatti assinou contrato para lutar contra Joey Gamache na categoria meio-médio em 1999, a HBO anunciou que Gatti havia engordado impressionantes 8,6 kg desde a pesagem oficial. O canadense ostentava uma assustadora vantagem de 7,3 kg sobre Gamache. Para um meio-médio, isso representa um aumento de 46 kg de massa corporal – uma quantidade enorme. Gatti estava desferindo golpes à vontade e, após uma série de knockdowns assustadores, Gamache foi nocauteado na lona. Mais tarde, ele anunciou que nunca mais lutaria, de forma semelhante a Reyes Muñoz, vítima anterior de Gatti por estar abaixo do peso. A capacidade de Gatti de perder peso rapidamente obviamente lhe deu, literalmente, uma enorme vantagem sobre seus oponentes. No entanto, sua vitória sobre Gamache gerou muita discussão e investigação sobre os possíveis méritos de pesar os lutadores no dia da luta, em vez de 24 horas ou mais antes. Embora os perigos potenciais da desidratação severa fossem reconhecidos, nada foi feito para impedir a tendência de boxeadores que empregavam técnicas perigosas de perda de peso rápida para obter vantagem de tamanho. Isso pode ter tido repercussões fatais.
Muitos sugeriram que a morte prematura e misteriosa do boxeador panamenho Pedro Alcázar pode ter sido causada pela sua rápida perda de peso e subsequente ganho de peso. A morte de Alcázar foi causada por um edema cerebral, que pode muito bem estar relacionado a uma desidratação extrema para atingir o peso ideal e à reidratação necessária para a luta. Alcázar, como muitos outros lutadores, pode ter sido tentado a lutar em uma categoria de peso inferior pela perspectiva de ter vantagem de tamanho sobre o oponente. Seu exemplo serve como um alerta sobre o quão perigosa essa tentação pode ser. Tentar perder peso rapidamente é ainda mais perigoso se o lutador não tiver o conhecimento ou o apoio de uma equipe para orientá-lo. A perda de peso é uma ciência em si mesma, que deve ser bem pesquisada, planejada e adaptada às especificidades de cada indivíduo.
Corte de peso precoce no UFC
Em 2003, quando Randy Couture Tendo entrado no octógono pela primeira vez como um desafiante na categoria meio-pesado, ele reduziu seu peso de luta de 103 kg para 93 kg ao longo de um período de 3 meses. Manipular seu peso para atingir a marca exata de um quilo teria exigido uma estratégia de perda de peso a curto e longo prazo.
Para perda de peso a longo prazo, um nutricionista ou dietista pode oferecer um plano de modificação da dieta após o atleta ter passado por uma análise de composição corporal e avaliação de sua dieta atual. A única maneira legítima de reduzir o peso corporal a longo prazo é diminuir a ingestão calórica e/ou aumentar o gasto calórico por meio de atividade física (ou, em certa medida, suplementação).
O grau de restrição energética necessário para induzir a perda de peso dependerá do tamanho corporal, da ingestão e do gasto energético típicos e do período disponível para a perda de peso. Em geral, reduzir a ingestão energética em 10 a 15 calorias pode ser suficiente se o atleta se exercitar diariamente. Diminuir o déficit calórico e/ou manipular o período em que o atleta se encontra em balanço energético negativo pode controlar a quantidade de peso perdido. Criar um balanço energético negativo – consumir menos calorias do que se gasta através da taxa metabólica basal e da atividade física – é a única maneira de induzir uma perda de peso que se mantenha por semanas, em vez de horas.
Uma pequena ajuda para perder peso (ilegalmente)
Existem diversas maneiras de catalisar a perda de peso a longo prazo e ajudar a prevenir a atrofia muscular associada. Infelizmente, muitos dos métodos mais eficazes envolvem o consumo/injeção de substâncias proibidas, incluindo esteroides anabolizantes. Uma das drogas ilegais mais comumente usadas é a efedrina. A efedrina é um estimulante do sistema nervoso central e aumenta o metabolismo de um indivíduo em cerca de 31%. Ela é frequentemente combinada com cafeína e aspirina para formar um composto conhecido como 'ECA'.
A proporção teórica é E:C:A=1:10:4. A efedrina e a vitamina C atuam em conjunto para promover a perda de peso, aumentar a energia e melhorar o desempenho atlético. A aspirina serve apenas para prolongar os efeitos dos outros dois ingredientes. A efedrina também possui propriedades anticatabólicas, o que significa que um atleta pode reter muito mais massa muscular mesmo durante o período de definição muscular. Os efeitos colaterais da efedrina incluem ansiedade, tremores, aumento da sudorese, tontura, vertigem, dor de cabeça leve, desconforto gastrointestinal, insônia, batimentos cardíacos irregulares, aumento da frequência cardíaca, palpitações, acidente vascular cerebral (AVC), convulsões e psicose.
O ECA funciona melhor quando ciclado com outra droga chamada clenbuterol. O clenbuterol é um beta-2 simpatomimético e estimulante do SNC. É usado em alguns países como broncodilatador para o tratamento da asma. Atletas utilizam a droga devido aos seus efeitos termogênicos e anticatabólicos (preservação muscular). Isso se deve à sua capacidade de aumentar ligeiramente a temperatura corporal central, elevando assim o gasto calórico. Acredita-se que um aumento de 1°F (0,56°C) resulte em um aumento de cerca de 51 calorias de manutenção queimadas. Pode ser usado em um protocolo de 2 dias de uso e 2 dias de pausa ou em um protocolo de 2 semanas de uso e 2 semanas de pausa. NÃO deve ser tomado em conjunto com efedrina; deve ser ciclado, ou seja, tomado durante as 2 semanas de pausa. Os efeitos colaterais são semelhantes aos experimentados com a efedrina e, portanto, podem ser fatais.
Nos últimos anos, atletas também começaram a usar medicamentos para a tireoide, como o Cytomel, em sua busca por perder gordura corporal. Obviamente, esses medicamentos influenciam a glândula tireoide para promover a queima de gordura. Os hormônios da tireoide são frequentemente chamados de reguladores metabólicos do corpo.
Níveis elevados de Cytomel aceleram o metabolismo, permitindo que o indivíduo queime mais calorias e as utilize de forma mais eficiente. Tanto o hipertireoidismo quanto o hipotireoidismo podem ter consequências graves, como bócio (aumento da glândula tireoide) e outros problemas. Além disso, o uso indevido deste composto pode levar à dependência de hormônios tireoidianos exógenos pelo resto da vida. Portanto, cautela e pesquisa são necessárias antes de usar Cytomel. Geralmente, os ciclos devem ser limitados a 4-6 semanas, no máximo. Muitos fisiculturistas recomendam 3 semanas de uso contínuo, alternando os ciclos com ciclos de 3 semanas de clenbuterol.
Também é importante ajustar as doses gradualmente durante um ciclo para evitar uma queda brusca de energia ao interrompê-lo. Outras drogas ilegais, como o DNP (2,4-dinitrofenol), existem, mas são extremamente perigosas e têm efeitos colaterais graves. O DNP faz com que o corpo desacople a fosforilação oxidativa da produção de ATP. Essencialmente, normalmente, as pessoas metabolizam os alimentos para produzir energia (ATP). O DNP faz com que o corpo metabolize os alimentos, mas em vez de produzir energia (ATP), gera calor; tanto calor que os órgãos podem literalmente cozinhar dentro do corpo! Então, se você não se importa com órgãos liquefeitos, o DNP ajudará a derreter a gordura corporal, literalmente. Ótimo! Ah, e seu corpo não tolera muitos carboidratos, o que não é ideal quando você está treinando pesado. Portanto, eu definitivamente não recomendaria esta droga, embora eu tenha certeza de que muitos fisiculturistas a recomendariam!
Existem também diversos suplementos legais que geralmente são menos eficazes, mas muito mais seguros. Entre eles, estão o Ácido Linoleico Conjugado (CLA), a Iohimbina, a Octopamina, a Tiramina, o Chá Verde, a Sinefrina, o Cromo e a Cafeína. Poucos suplementos nutricionais anunciados como "queimadores de gordura" tiveram sua eficácia comprovada. Apenas dois suplementos nutricionais, o cromo e o piruvato, foram submetidos a estudos científicos rigorosos como agentes de perda de peso – mas em indivíduos obesos, não em atletas. Criar um balanço energético negativo continua sendo a estratégia mais eficaz para a perda de peso, e a suplementação de qualquer tipo não deveria ser necessária. Portanto, se você deseja se manter saudável, precisa analisar e ajustar sua dieta para consumir menos calorias do que gasta.
Perda de peso com desidratação
Embora a perda de peso a longo prazo possa ser um procedimento relativamente seguro e saudável, a perda de peso rápida jamais o será. A perda de peso rápida pode ter muitos efeitos sobre uma pessoa, todos influenciando o desempenho atlético. Níveis aumentados de restrição alimentar durante as duas semanas que antecedem a competição podem acelerar a perda de peso. A redução da ingestão de carboidratos pode causar uma queda significativa no peso corporal, pois eles são armazenados juntamente com água.
No entanto, a restrição alimentar não pode causar uma perda de 2 a 3 kg em poucas horas, como frequentemente ocorre com lutadores de luta livre, boxe e MMA que dependem da desidratação para atingir o peso ideal. Diversas publicações abordaram essa questão, incluindo as posições do American College of Sports Medicine (ACSM) sobre perda de peso em lutadores de luta livre e sobre exercício e reposição de fluidos. Em casos de desidratação grave, ou seja, perda de peso superior a 51%, os sistemas fisiológicos são progressivamente comprometidos e o risco de problemas cardiovasculares ou renais aumenta. Atletas e indivíduos adaptados ao calor podem tolerar melhor a desidratação, mas o efeito, se houver, é pequeno.
Atletas gravemente desidratados apresentarão redução do volume sanguíneo e plasmático, comprometimento da função cardíaca durante esforços submáximos (por exemplo, aumento da frequência cardíaca, redução do volume sistólico e diminuição do débito cardíaco), da capacidade termorregulatória e do fluxo sanguíneo e filtração renal. Sem fluidos suficientes no corpo, a capacidade de resfriá-lo através da transpiração fica comprometida, aumentando o risco de insolação. Esses fatores podem levar a um desempenho ruim, mas, mais importante, podem colocar a vida do atleta em risco. Combinada com a restrição da ingestão de energia (calorias), a perda rápida de peso também pode causar problemas cardíacos, redução da função imunológica, pancreatite e danos renais.
A sobrecarga e depleção de sódio é uma técnica de desidratação corporal originária do fisiculturismo. A explicação dessa técnica é um pouco complexa, mas peço que tenha paciência. O sódio faz com que o corpo retenha água. No corpo, o sódio está presente em grandes quantidades em comparação com o potássio e outros íons. Como resultado, as células do corpo estão sempre tentando bombear sódio para fora e absorver potássio. Para isso, existem as chamadas bombas de sódio-potássio. Assim, o sódio é constantemente bombeado para fora e o potássio para dentro. Para cada 3 moléculas de potássio que entram, 2 moléculas de sódio são bombeadas para fora. Quando um indivíduo sobrecarrega o sódio, as bombas de sódio precisam trabalhar mais para bombear todo o sódio que entra na célula. Então, quando a ingestão de sódio é reduzida, o corpo continuará a bombear sódio para fora nessa taxa acelerada. Menos sódio dentro das células significa menos retenção de água e, portanto, um menor peso corporal. Espero que tenha entendido! Infelizmente, o sódio é vital para a contração muscular e, portanto, qualquer restrição de sódio deve ser feita com cautela.
Desidratação e drogas ilícitas para perda de peso
Com a grande perda de fluidos durante o processo de desidratação, também ocorre perda de eletrólitos, o que pode afetar ainda mais a função muscular e o volume plasmático, resultando em cãibras musculares. Apesar disso, atletas frequentemente recorrem ao uso de diuréticos para aumentar a perda de peso. Diuréticos como o Lasix são comumente utilizados. O Lasix é prescrito para reduzir o inchaço no corpo causado por insuficiência cardíaca congestiva, doença hepática ou doença renal.
Quimicamente, trata-se do ácido 4-cloro-N-furfuril-5-sulfamoilantranílico. O princípio ativo é a furosemida, disponível em comprimidos brancos para administração oral nas dosagens de 20, 40 e 80 mg. A ingestão de apenas um ou dois comprimidos de 40 mg pode resultar na perda de líquidos entre 2,3 e 3,6 kg. É evidente que isso é extremamente perigoso. Um diurético legal é a raiz de dente-de-leão, embora legal não signifique seguro! O dente-de-leão é usado, por vezes, para tratar a hipertensão ou a má digestão, estimulando a circulação sanguínea. O dente-de-leão também possui propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a aliviar inflamações e espasmos musculares, além de atuar como um laxante suave, aliviando a constipação. O dente-de-leão contém uma alta concentração de potássio, portanto, não esgotará os níveis de potássio do corpo tanto quanto outros diuréticos quando usado para perda de peso. Uma dosagem típica de raiz de dente-de-leão é de 2 a 8 g, 3 vezes ao dia, da raiz seca. 250 mg de um extrato 5:1, 3 a 4 vezes ao dia; ou 5 a 10 ml de uma tintura 1:5 em álcool 45%, 3 vezes ao dia. As folhas podem ser consumidas em saladas ou cozidas.
Para alguns atletas, diuréticos sozinhos não são suficientes, e outros métodos, ainda mais extremos, podem ser empregados. Supositórios de glicerina são supostamente usados em alguns esportes para perder 1 ou 1,5 kg extras de peso corporal. Os supositórios de glicerina atraem água dos intestinos para as fezes e estimulam o intestino a expelir as fezes. Sim, você os enfia no ânus e depois espera para fazer um cocô monstruoso! Não, obrigado.
Continuando… Preparation H. Muitos fisiculturistas usam esse produto para eliminar água de áreas específicas. Alega-se que o extrato de levedura presente na fórmula extrai água debaixo da pele. No entanto, isso é impossível de comprovar, não há pesquisas que sustentem essa teoria e eu não quis testar em mim mesmo (desculpe). Uma alternativa a se considerar é a irrigação do cólon (sério!). Dizem que ela elimina quilos instantaneamente, removendo anos de resíduos não digeridos acumulados nos intestinos. Mas essa não seria uma opção para a véspera de uma luta! O ideal é que todas as estratégias de perda de peso sejam testadas meses antes da luta.
Um lutador precisa estabelecer um plano de controle de peso a longo prazo meses antes da luta. Também é importante monitorar os efeitos da perda de peso. Isso inclui os efeitos no funcionamento cognitivo (como concentração) e emocional (como humor), o estresse nos relacionamentos e os efeitos fisiológicos, como frequência cardíaca em repouso e pressão arterial. Obviamente, o próprio peso deve ser monitorado frequentemente para que esteja diminuindo de forma constante ou não aumente. Quanto à perda de peso rápida, diversos estudos mostraram que, após desidratação grave, mesmo com o uso dos fluidos de reposição mais adequados, a reidratação leva 24 horas ou mais. Da mesma forma, após o jejum, a restauração das reservas de energia não pode ser feita em um dia. O atleta e sua equipe de apoio devem considerar isso cuidadosamente.
Bem, é isso. Espero que este artigo tenha sido informativo e agradável de ler. Perder peso é um assunto sério que não deve ser negligenciado ou tratado como simplesmente pular corda por algumas horas vestindo dez camadas de roupa impermeável. Tenha um plano a longo prazo, siga-o e não faça nada estúpido!
Aviso – Escrevi este artigo para uma revista de MMA em 2004. Não recomendo nada do que foi mencionado acima!
Um método específico para perda de peso (legalmente) que manipula o consumo de água:
Dieta para perda de peso de lutador de MMA
Perder cerca de 7 kg em uma semana (dependendo do peso atual - lembre-se que isso deve ser feito com supervisão médica e profissional).
6 dias antes da pesagem:
Dia 1:
Aumento do consumo de água
Isso afeta a regulação da aldosterona, o hormônio que influencia a retenção de água e sódio.
Beba 9 litros de água (algumas pessoas recomendam água destilada).
Consuma cerca de 50 a 60 gramas de carboidratos.
Consuma bastante proteína e gordura, distribuídas em 3 ou 4 refeições, sem lanches entre as refeições.
Bastante verdura orgânica, ômega 3, etc. Você precisará de alimentos ricos em nutrientes para não se sentir muito esgotado.
Sem sal
Dia 2:
Beba 4 litros de água.
Consuma cerca de 50g de carboidratos.
Bastante proteína e gorduras, distribuídas em 3 ou 4 refeições, sem lanches entre as refeições.
Sem sal
Dia 3:
Beba 4 litros de água.
Consuma cerca de 50g de carboidratos, mas evite amidos e açúcar refinado.
Bastante proteína e gorduras, distribuídas em 3 ou 4 refeições, sem lanches entre as refeições.
Sem sal
Dia 4:
Beba 2,5 litros de água.
Consuma cerca de 50g de carboidratos, mas evite amidos e açúcar.
Bastante proteína e gorduras, distribuídas em 3 ou 4 refeições, sem lanches entre as refeições.
Sem sal
Dia 5:
Beba 2,5 litros de água.
Consuma entre 20 e 40 g de carboidratos, mas evite amidos e açúcar.
Bastante proteína e gorduras, distribuídas em 3 ou 4 refeições, sem lanches entre as refeições.
última refeição às 18h
Sem sal
Geralmente se concorda que você deve estar cerca de 1,5 a 3 kg acima do seu peso na pesagem, ou seja, no momento em que você for dormir na noite anterior à pesagem.
Dia da Pesagem:
2 refeições muito pequenas
menos de 10g de carboidratos
Sem água ou sal até a pesagem.
Perda de peso através da transpiração – MUITO perigoso e potencialmente prejudicial ao desempenho.
Esteja atento ao esforço físico e ao gasto de energia ao tentar atingir o peso ideal para uma luta.
Você pode fazer exercícios aeróbicos de baixa intensidade usando roupas pesadas ou impermeáveis no dia da pesagem.
Pese-se a cada 5 minutos.
Você pode tomar um banho quente na noite anterior à pesagem. Pese-se a cada 10 minutos.
Mergulhe tudo na água, exceto a boca e o nariz. Seque-se com uma toalha após cada intervalo e pese-se. Não tome banho de chuveiro, pois isso pode fazer você ganhar mais peso.
Faça pausas de 5 a 10 minutos entre sessões de 10 minutos no banho.
CERTIFIQUE-SE DE TER SUPERVISÃO PROFISSIONAL
Essa perda de peso é apenas de curto prazo.
Veja nosso artigo sobre Nutrição e Planos Alimentares para Boxeadores clicando aqui.